Descrizione
Il testo contiene le nozioni basilari sulla composizione e sulla fisiologia delle principali categorie di nutrienti (carboidrati, proteine, ferro, ecc.) di volta in volta necessarie per comprendere meglio determinate stategie alimentari, nonché l'elaborazione di diete, tabelle, programmi di allenamento, e consigli pratici sull'alimentazione e sull'allenamento.
- Autore: Riccardo Iacoponi
- Editore:Edizioni Mediterranee
- Collana:Consigli del medico
- Anno edizione:1999
- In commercio dal:1 aprile 1999
Tipo:Libro universitario
Pagine:128 p.
EAN:9788827212868
